BATONIKI

Przyszedł czas na  wykonanie  batonika . Tym  razem  zaprosiliśmy  do  wspólnego  gotowania  studentów  z  Uniwersytetu  III  wieku. Pani  Edyta  i  pani Asia  pomogły  przygotować  masę  kakaową( gotowana  była  na  piecu). Receptura  batoników nie  jest  skomplikowana, główne  składniki to  płatki  śniadaniowe , miód , masło ,mleko .Mali  kucharze  ochoczo   wykonują  wszystkie  czynności.. Coraz  sprawniej    liczą …

SŁODKA BUŁECZKA

Do wykonania   tego  słodkiego  przysmaku  najlepiej  nadaje  się  bułka  pszenna  lub  chałka.  Jest  to  świetny  pomysł na  weekendowe  śniadanie , gdy  nie  musimy  się  spieszyć , można  wtedy  powolutku  przygotować  wszystkie  składniki   i  zabrać  się  do  pracy.Sekret „słodkiej  bułeczki ”  polega na szybkim  zanurzeniu  jej   w słodkim mleku  połączonym  z  jajkiem i  smażeniu…

PIANKOWO-GALARETKOWY DESEREK

Na  deserek  bez  względu  na  czas  ,każdy  ma  ochotę. By  wykonać  to  zadanie  przydała  się  umiejętność  liczenia  -ile  szklanek  wody  potrzebujemy  do  zrobienia  galaretki ?- oczywiście 2. Ale my mieliśmy  ,aż 4  opakowania . Okazało  się  ,że  to nie  było  trudne , przedszkolaki  poradziły  sobie  z  odpowiedzią , a w dalszej  części   odmierzaniem  wody. …

SARDELKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM- czyli MUMIE

Przedszkolaki  uważnie  wysłuchały  instruktażu  oraz  zasad  bezpiecznej  pracy ( tym  razem korzystaliśmy   z  piekarnika). No , a potem  dzieci  dziarsko  zabrały  się  do roboty.  Z  tym  zadaniem   mali  kucharze  poradzili  sobie  doskonale .  Sardelkowe „mumie ”  to szybkie  i  proste  w  wykonaniu  danie , a  zarazem  pyszne .  Gotowe  sardelki    znikały  z  talerzyka  w …

SZYSZKI

Nie  jeden  przedszkolak  był  zdziwiony , że  z cukierków  wyczarujemy  ciastka. Rozwijanie krówek z  papierków  to pierwsze  zadanie dla dzieci  , potem niewielka  pomoc  pani…i mieszanie  masy  cukierkowej  z  ryżem preparowanym. Szyszki  prawie  gotowe , teraz tylko uformować   ciasteczka -dlatego  potrzebowaliśmy  małej  łyżeczki i kubeczka z wodą.  Gdy masa  cukierkowo- ryżowa  przyklejała  się  za…

DESER JOGURTOWY

Na  kolejnych  zajęciach  dzieci  dowiedziały się   ,iż  tak  podstawowe  produkty  jak jabłka, herbatniki,  jogurt naturalny,  miód -to  baza  wyjściowa  to  wykonania  zdrowego  ,lekkiego deserku. Zabawa w  warstwowe  układanie  poszczególnych  składników  wymagała  koncentracji , sprawnego  nabierania  produktów na  łyżkę   oraz  równomiernego  rozmieszczanie  ich  w   salaterce. Każdy  przedszkolak  dzielnie  podszedł  do  zadania ,następnie chwilka oczekiwania ,…

MARCHEWKOWE MUFFINY

Czy  muffiny  marchewkowe  staną się  godne polecenia? Przedszkolaki  przekonały się  , że  ich  przygotowanie  oraz  użyte składniki w sposób magiczny  zamieniły  smak  marchewki  w  pyszne  ciastko  z  nutą  przyprawy cynamonowej.  Marchewka  była  soczysta , ale  i twarda .Należało  przyłożyć    się  porządnie  do  starcia  jej na  małych  oczkach  kuchennej tarki.  Wiele  pracy  wykonali  kucharze   przy  pomocy …

KANAPKI

Zasady   zdrowego  żywienia  poznają   dzieci   podczas   planowanych   zajęć ,ale   również współpraca   z  panią  intendentką   umożliwia  dzieciom   samodzielne  „zaprojektowanie ” kanapki.  Podczas   śniadanka  dzieci  mają  możliwość  rozwijania  swej  wyobraźni  kulinarnej , a  samodzielnie  wykonana  kanapka   smakuje najlepiej.  Każdy  wybiera  produkty  , które  lubi  najbardziej , ale…

CHLEB WIELOZIARNISTY

Mąka, drożdże,sól ,woda ,ziarna  i  trochę  cierpliwości – takie produkty   były   potrzebne dzieciom   do   zarobienia  chlebowego ciasta. Dzieci  fajnie  komentowały  rośnięcie ciasta.  A  gdy  drożdże  dokonały  swego zadania , każdy przedszkolak  nakładał  ciasto do  foremki  i czekał……,aż   wieloziarnisty  chlebek się upiekł .  Uwieżcie  nawet  nasze  przedszkolne  niejadki  zajadały,  nie miały  oporów  i…

SAŁATKA JARZYNOWA

Wykonując  sałatkę  jarzynową  dzieci  musiały  wykazać  się  umiejętnością   posługiwania nożem ( oczywiście plastikowym).  Doskonale   poradziły  sobie  z  tym  zadaniem. Wszystkie warzywa  pokroiły   w  kostkę,  następnie   doprawiały   do   smaku   dodając   majonez   ,jogurt   naturalny  i  musztardę .Mieszały,  mieszały   i… uzyskały   oczekiwany   efekt. Sałatka  jarzynowa  to   porcja   …

OWOCOWE JEŻE

Zajęcia z  dziećmi  rozpoczęłam od pogadanki na  temat  zdrowego  żywienia , obowiązującej higienie  pracy  i  kolejności  wykonywania  owocowych  jeży . Z  przygotowanych  i pokrojonych  owoców   dzieci  wykonały   szaszłyki  – jeże. Ale  zabawa  w  „gotowanie  ”  to  również   możliwość   poznania ,utrwalania  nazw  owoców , określania  smaków , twardości  produktów, kolorów  oraz  wielkości  .I to …

Małe co nieco o projekcie

Zajęcia kulinarne dla przedszkolaków to podróż do świata smaków,kolorów i zapachów. Dzieci gotując w prosty sposób- poznają i rozumieją otaczający je świat. Ważne jest ,aby stworzyć dzieciom przestrzeń , gdzie będą mogły poznać i  „oswoić” jedzenie.Podczas realizacji projektu przedszkolaki dotykają ,kroją,rozdrabniają itp. po to by przygotować dania i na koniec zjeść je ze smakiem.Aktywny udział…